Backwaren
Die Laugenschnecke kommt als tiefgekühlter Teigling an.
Von Hand geschlungene Laugenbreze
Die Laugenschnecke von Aryzta soll mit ihrer außergewöhnlichen von Hand geschlungenen Form und dem großen Teigaufriss Aufmerksamkeit im Sortiment der Laugengebäcke schaffen.
Laugengebäck spricht die Kunden an, vor allem Kinder. Neben den Klassikern Breze/brezel und Semmel/Brötchen wird Laugengebäck längst auch als Knoten, Stange oder als Zopf hergestellt. Aryzta bietet nun eine Laugenschnecke als tiefgekühlten gegarten Teigling mit 120 g an. Die Laugenschnecke wird laut Anbieter bei Raumtemperatur 30 min angetaut, mit dem beiliegenden grobkörnigen Salz bestreut und 14 - 16 min bei 170 – 180 °C gebacken. (bg)
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(Foto: Aryzta)
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