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Shop: Zehn Tipps, wie Betreiber von der Hitzewelle profitieren

Die hohen Temperaturen geben Tankstellen und anderen Einzelhändlern eine gute Chance auf Zusatzumsätze.
© Foto: Xurzon/Getty Images/iStock

Die aktuelle Hitzewelle gibt Tankstellen und anderen Einzelhändlern eine gute Chance auf Zusatzumsätze. Shoplieferant MCS gibt Tipps, wie Tankstellenbetreiber das Potenzial ihres Shops weiter ausbauen können.


Datum:
31.07.2018
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  • Bevorraten Sie sich! Viele Getränke-Hersteller arbeiten an der Kapazitätsgrenze und können nur noch beschränkt liefern.
  • Vermeiden Sie Out-of-Stock: Prüfen Sie regelmäßig Ihre Lagerbestände.
  • Checken Sie laufend die Platzierung in der Kühlung und im Regal. Jetzt suchen Ihre Kunden nach eiskalten Getränken! Was nicht im Regal steht, kann nicht gekauft werden.
  • Prüfen Sie ständig die Eisbestände. Den verlorenen Eisumsatz durch fehlende Artikel holen Sie nicht mehr rein.
  • Gerade jetzt gilt: First In - First Out! Stellen Sie die neue warme Ware hinten ins Regal und ziehen Sie die gekühlte Ware vor.
  • Überprüfen Sie mehrmals täglich die Funktionalität Ihrer Kühlgeräte und TK-Truhen. Jetzt müssen alle Geräte sicher funktionieren.
  • Passen Sie die Mindestbestände von Getränken in Ihrem Kassensystem, insbesondere vor heißen Wochenenden, an.
  • Prüfen Sie laufend den Bestand an Eiswürfeln und Crushed Ice.
  • Platzieren Sie Sonderaufbauten mit Getränken.
  • Wenn möglich, platzieren Sie einen zusätzlichen Getränkekühler in der Fastlane zur Kasse.
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