Donnerstag, 27.02.2020
28.06.2019
   

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Kind mit Eis

Ein Eis zum Abküklen: Die hohen Temperaturen geben Tankstellen und anderen Einzelhändlern eine gute Chance auf Zusatzumsätze.

Die Hitzewelle für Zusatzumsätze nutzen

Eiskalte Getränke und Eis verkaufen sich umso besser, je heißer es draußen ist. Mit diesen Tipps von Shoplieferant MCS nutzen Tankstellenbetreiber die aktuelle Hitzewelle, um das Potenzial ihres Shops auszubauen und Zusatzumsätze einzufahren.

  • Bevorraten Sie sich! Viele Getränke-Hersteller arbeiten an der Kapazitätsgrenze und können nur noch beschränkt liefern
  • Vermeiden Sie Out-of-Stock: Prüfen Sie regelmäßig Ihre Lagerbestände.
  • Checken Sie laufend die Platzierung in der Kühlung und im Regal. Jetzt suchen Ihre Kunden nach eiskalten Getränken! Was nicht im Regal steht, kann nicht gekauft werden.
  • Prüfen Sie ständig die Eisbestände. Den verlorenen Eisumsatz durch fehlende Artikel holen Sie nicht mehr rein.
  • Gerade jetzt gilt: First In - First Out! Stellen Sie die neue warme Ware hinten ins Regal und ziehen Sie die gekühlte Ware vor.

  • Überprüfen Sie mehrmals täglich die Funktionalität Ihrer Kühlgeräte und TK-Truhen. Jetzt müssen alle Geräte sicher funktionieren.
  • Passen Sie die Mindestbestände von Getränken in Ihrem Kassensystem, insbesondere vor heißen Wochenenden, an.
  • Prüfen Sie laufend den Bestand an Eiswürfeln und Crushed Ice.
  • Platzieren Sie Sonderaufbauten mit Getränken.
  • Wenn möglich, platzieren Sie einen zusätzlichen Getränkekühler in der Fastlane zur Kasse.
 

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