Die Anuga in Köln ist komplett ausgebucht. Das meldet der Veranstalter Koelnmesse kurz vor dem Startschuss am 10. Oktober 2015. Erwartet werden mehr als 7.000 Anbieter aus über 100 Ländern und rund 155.000 Einkäufer aus dem Handel und aus dem Außer-Haus-Markt. Damit ist die Anuga erneut die weltweit größte Businessplattform für die internationale Ernährungswirtschaft. Zu den Themen der Aussteller und des Rahmenprogramms gehören vegane und vegetarische Produkte, health & functional Food, Gourmetprodukte, Halal Food, Bioprodukte, Ingredients, Handelsmarken sowie fair gehandelte und koschere Produkte.
Eröffnet wird die Anuga am Samstag, 10. Oktober 2015, durch Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft. Auch Evangelos Apostolou, der griechische Minister für Landwirtschaftsentwicklung und Lebensmittel, wird im Rahmen der Anuga-Eröffnung sprechen. Griechenland ist Partnerland der Anuga 2015.
Die laut eigenen Angaben weltweit führende Ernährungsmesse für Handel, Gastronomie und Außer-Haus-Markt findet vom 10. bis zum 14. Oktober auf der Koelnmesse statt (Öffnungszeiten 10 bis 18 Uhr). Die Tageskarte kostet im Vorverkauf 32 Euro, ab dem 10. Oktober 57 Euro.
Anuga 2015 in Zahlen. (ab)